冷链来源于哪里？有什么含义吗？

冷链有什么意思和含义？冷链是出自哪里的名词？今天，老茶馆万事为您解释关于冷链的含义。

物流行业术语

冷链，是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。

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